1회차 : 런던 하이드 파크의 평온함을 담은 테이블 센터피스 / 실습: 그린과 꽃을 중심으로 구성한 내추럴한 테이블 장식 (기본 라운드 형태)
2회차 : 마크 브래드포드의 텍스처를 응용한 뉴욕 스타일 센터피스 / 실습: 화기에 종이를 덧붙여서 만드는 센터피스
3회차 : 인상주의 화가의 정원, 초가을 베이스 플라워 / 실습: 화이트와 베이지 톤을 활용한 우아한 베이스 어렌지먼트 (화병 꽂이 기본 비율)
4회차 : 마음을 전하는 추석 플라워 선물 박스 / 실습: 미니 바스켓 또는 포장형 박스로 구성한 선물용 플라워 디자인 (실용 포장 기법)
5회차 : 파리지앵 무드를 담은 미니 센터피스 / 실습: 간결하고 세련된 프렌치 스타일의 소형 테이블 어렌지먼트 (테이블 장식의 기초)
6회차 : 반 고흐의 가을을 닮은 자연풍 꽃다발 / 실습: 자연소재와 따뜻한 색감이 어우러진 부케 디자인 (따뜻한 컬러 배합)
7회차 : 렘브란트의 빛, 자연을 담은 바스켓 플라워 / 실습: 들꽃 느낌의 내추럴 바스켓 플라워 (플로럴폼 세팅 및 꽂기 기초)
8회차 : 토분에 담긴 태양을 닮은 밝은 센터피스 / 실습: 오렌지와 와인 컬러를 중심으로 구성한 생기 넘치는 어렌지먼트 (화기 장식 기초)
9회차 : 산토리니 감성의 내추럴 베이스 플라워 / 실습: 자연소재를 활용한 간결한 베이스 디자인 (투명 화기 연출법)
10회차 : 가우디의 곡선미, 화려한 미니 센터피스 / 실습: 붉은색과 골드톤을 활용한 감성적인 미니 센터피스 (화려한 컬러 매칭)
11회차 : 교토의 가을, 미학을 담은 구조 디자인 / 실습: 절제된 여백과 선을 강조한 소재 중심의 베이스 플라워 (침봉 기초)
12회차 : 나의 여행 이야기, 감성 센터피스 / 실습: 일본의 감성을 넣은 따뜻한 느낌의 테이블 센터피스 기법을 활용한 종강 작품 완성