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Course Informations [A-CLASS] 8/19 바다가 내어준 선물, 제철 보양식 A *지인동반 08/19 - 08/19 1회

지점 수원점 강의시간 수 (11:00~13:00)
수강대상 Adult 강좌분야 A*CLASS
수강료 400,000원 재료비(1인 1회) 0원
  • 강좌 상세정보
  • 수강후기()
  • 취소/환불규정
강사명 이레지나
강사이력 F&B 요리연구가
강의개요 * 참가 대상 : A-CLASS 회원 본인 포함 2인 수강
※ A-CLASS 고객에 한하여 접수 가능합니다.
* 결제단계에서 할인권 적용하시면 최종결제 금액으로 변경됩니다.
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8월의 여름, 기운을 북돋는 보양식탁 : 전복, 문어, 도라지
여름이 가장 깊어지는 계절, 제철 식재료가 지닌 이야기와 맛을 함께 탐구합니다.
인문학적 시선으로 식재료를 바라보고, 직접 손으로 만들어 맛보는 시간입니다.

PROGRAM
· 전복, 문어 등 제철 식재료의 인문학 이야기
· 제철 식재료를 활용한 3코스 시식
토마토 쥬스와 참외, 문어를 이용한 차가운 카르파쵸
향긋한 여름 허브 오일을 곁들인 저온조리 전복과 도라지 튀김
그릴에 구운 복숭아와 초당옥수수 디저트
커리큘럼
1회차 : A-CLASS 8/19 바다가 내어준 선물, 제철 보양식 A *지인동반
No. 제목 작성자 작성일 조회
1 완강이 코 앞이네요. 한달동안 수업들으면서 차근차근 따라가보니 음식금손이 되었어용 김길동 2020.06.20 100
2 완강이 코 앞이네요. 한달동안 수업들으면서 차근차근 따라가보니 음식금손이 되었어용 김길동 2020.06.20 100
3 완강이 코 앞이네요. 한달동안 수업들으면서 차근차근 따라가보니 음식금손이 되었어용 김길동 2020.06.20 100
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