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Course Informations [A-CLASS] 8/20 바다가 내어준 선물, 제철 보양식 *1인 08/20 - 08/20 1회

지점 원주점 강의시간 목 (13:30~15:00)
수강대상 Adult 강좌분야 A*CLASS
수강료 200,000원 재료비(1인 1회) 0원
  • 강좌 상세정보
  • 수강후기()
  • 취소/환불규정
강사명 이레지나
강사이력 F&B 연구가
강의개요 * 참가 대상 : A-CLASS 회원 본인 (1인)
※ A-CLASS 고객에 한하여 접수 가능합니다.
* 결제단계에서 할인권 적용하시면 최종결제 금액으로 변경됩니다.
- 강좌 선택 후 책가방 담기> 수강 회원(본인) 선택> 나의 책가방에서 강좌 확인 후 결제하기> 나의  할인권> For A-CLASS 할인권 적용

8월의 여름, 기운을 북돋는 보양식탁 전복, 문어, 도라지
여름이 가장 깊어지는 계절, 제철 식재료가 지닌 이야기와 맛을 함께 탐구합니다.
인문학적 시선으로 식재료를 바라보고, 직접 손으로 만들어 맛보는 시간입니다.

PROGRAM
· 전복, 문어 등 제철 식재료의 인문학 이야기
· 제철 식재료를 활용한 3코스 시식
  - 토마토 쥬스와 참외, 문어를 이용한 차가운 카르파쵸
  - 향긋한 여름 허브 오일을 곁들인 저온조리 전복과 도라지 튀김
  - 그릴에 구운 복숭아와 초당옥수수 디저트
* 재료 수급 상황에 따라 일부 재료 변경될 수 있습니다.

※ 유의사항
본 클래스는 사전 신청하신 소수의 회원님들만 참여 가능합니다. 
불가피하게 참석이 어려운 경우 대기자를 위해 개강 3일 전까지 취소 부탁드립니다. 
수강 당일 미참석 시 다음학기부터 참여가 제한될 수 있습니다.

※ 강의 중 촬영된 사진은 문화센터 운영 기록 및 내부 자료로 활용됩니다.
커리큘럼
1회차 : 바다가 내어준 선물, 제철 보양식 
No. 제목 작성자 작성일 조회
1 완강이 코 앞이네요. 한달동안 수업들으면서 차근차근 따라가보니 음식금손이 되었어용 김길동 2020.06.20 100
2 완강이 코 앞이네요. 한달동안 수업들으면서 차근차근 따라가보니 음식금손이 되었어용 김길동 2020.06.20 100
3 완강이 코 앞이네요. 한달동안 수업들으면서 차근차근 따라가보니 음식금손이 되었어용 김길동 2020.06.20 100
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