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Course Informations [에노테카] 11.25 여섯잔에 담긴 프랑스와인의 미학 11/25 - 11/25 1회
| 지점 | 분당점 | 강의시간 | 수 (15:00~16:30) |
|---|---|---|---|
| 수강대상 | Adult | 강좌분야 | A*CLASS |
| 수강료 | 200,000원 | 재료비(1인 1회) | 0원 |
| 강사명 | 정수지 |
|---|---|
| 강사이력 | ·와인 전문 기자·칼럼니스트 / WSET 공인 교육자 ·국내외 와인 품평 대회 심사위원 ·《The Oxford Companion to Wine》 제5판 기고 |
| 강의개요 | MUSEUM.C X ENOTECA
글로벌 와인 전문 기업 ENOTECA가 선정한 여섯 와인으로, 장소와 사람, 선택이 빚은 프랑스 와인의 매력을 발견해 보세요. 맛을 넘어, 좋은 와인을 알아보는 안목 프랑스 와인은 왜 오랜 시간 사랑받아 왔을까요? 서로 다른 풍토와 역사, 생산자의 철학이 빚어낸 프랑스 와인의 다채로운 매력. 같은 품종도 산지에 따라 달라지는 풍미, 작은 포도밭마다 이어져 온 고유한 개성. 여섯 잔의 와인을 통해 미처 알지 못했던 프랑스 와인의 이야기를 발견해 보세요. 1. 와인 라벨 너머의 이야기 산지와 생산자, 빈티지에 담긴 이야기로 와인을 읽는 법을 배웁니다. 2. 여섯 잔으로 발견하는 프랑스 같은 샤르도네도 서로 다른 와인이 되는 샹파뉴와 샤블리, 작은 포도밭마다 개성을 지닌 부르고뉴까지. 프랑스 주요 산지에서 엄선한 6종의 와인을 비교·시음하며, 산지에 따라 달라지는 와인의 풍미와 개성을 발견합니다. 2. 좋은 와인을 알아보는 감각 와인의 향과 질감, 여운을 음미하는 테이스팅부터 프랑스의 식문화와 음식 페어링까지, 와인을 깊이 즐기는 방법을 배웁니다. - 스페셜 와인 안주 5종을 함께 제공합니다. *A-CLASS 회원에 한해 신청 가능합니다. * 결제 방법: 강좌 결제 시 에토테카 수강할인권 할인권 적용 후 결제해주세요. 결제단계에서 할인권 적용하시면 최종결제 금액으로 변경됩니다. |
| 커리큘럼 |
1회차 : 여섯잔에 담긴 프랑스와인의 미학
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| No. | 제목 | 작성자 | 작성일 | 조회 |
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| 1 | 완강이 코 앞이네요. 한달동안 수업들으면서 차근차근 따라가보니 음식금손이 되었어용 | 김길동 | 2020.06.20 | 100 |
| 2 | 완강이 코 앞이네요. 한달동안 수업들으면서 차근차근 따라가보니 음식금손이 되었어용 | 김길동 | 2020.06.20 | 100 |
| 3 | 완강이 코 앞이네요. 한달동안 수업들으면서 차근차근 따라가보니 음식금손이 되었어용 | 김길동 | 2020.06.20 | 100 |
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